我家老婆是真爱吃鱼啊,今天又想吃鱼了,还没下班呢就在我身边说了很多次了,这部一下班就来到这边鱼摊来买条鱼会阿吉做。看着老板在给我们挑鱼,老婆孩子啊旁边说她老家的一些鱼的名字,什么胖头链子,鲫鱼板等等。 老板正在挑着鱼呢,我老婆这里还在指挥老板找个头大点的鱼,说是鱼头也很好吃,他要做剁椒鱼头之类的。其实我也挺喜欢吃鱼的,还有鱼头熬出来的汤,我觉得很新鲜。一会儿老板就给我们挑了一个超级大的鱼,鱼头也确实很大,一条鱼就花了50块。 看着这条大鱼老婆倒是很喜欢,他还说这么大的鱼,回家了可是要花费好长时间去处理了。其实这样也好,本来哦就喜欢吃鱼,这一下搞个重点的,省的总是要一回一回的去做了。这样的鱼做一次可以吃好几次,也是挺不错的。
回到家后我们两个就开始忙活了起来,我处理鱼身子,媳妇处理鱼头。我们分工明确,这样做起来也快。他做一个菜,我做一个菜,这样一会儿就可以吃饭了。做到一半儿发现没有买豆腐,这个点了有都子啊做饭智能叫个外卖了,不得不说现在真的方便。 鱼头本来做的时候就不是立马要用到豆腐,要熬一段时间之后再下豆腐,所以肯定是来得及的。我把鱼身子做成了酸菜鱼,这个挺快的,就是处理鱼肉的时候可能会有点小麻烦。还阿红我们都不是很饿,所以也并不着急,就慢慢的等待吃饭吧! |